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ヴァンサン・ルグージュヴレ・シャンベルタン [2022]750ml

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『ヴァンサン・ルグージュヴレ・シャンベルタン [2022]750ml』はセカイモンでedkpwgciから出品され、64の入札を集めて02月13日 17時 53分に、8570円で落札されました。即決価格は8570円でした。決済方法はに対応。山梨県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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Vincent Legou　/　ヴァンサン・ルグー

親子3代に渡りDRCで培った、ヴォーヌ・ロマネの注目ドメーヌ!

「元DRC」、第三章??。
がロマネ・コンティとラ・ターシュの栽培を担当していた頃、主にグラン・エシェゾーとエシェゾーの栽培を担当していた同僚の名を、ヴァンサン・ルグーといいました。
いずれも生涯にわたってDRC社に勤務した祖父ジェラール、父ジャッキーに続き、1998年に丁稚としてDRC社入りした彼は、栽培から醸造、熟成、出荷まで幅広く従事した後に正社員となり、オーディフレッドと並ぶ若手のエースとして、グレート・ヴィンテージ2005年のぶどう栽培などを全うしました。

2006年、都合8年間務めたDRC社を退社した彼は、ヴォーヌ・ロマネ村から畑を上がった隣村コンクールに所在する実家のドメーヌに戻って土壌改良などを行った後、2008年、正式にドメーヌを継承して本格的に自社ビン詰めを開始。
ここに、「ドメーヌ・ヴァンサン・ルグー」が誕生しました。
翌年からビオロジー栽培への切り替えを開始し、2010年から完全ビオロジー栽培となりました。

「栽培も醸造も、除梗率や新樽率などを除いて、基本的にはDRCでやってきたことをそのまま行っています。最も大事なことは、observation（オプセルヴァシオン／観察）。すべてにおいて、自分の目で見て確認するということです」。

理想とするワインは、「エキスがたっぷりと抽出されていて、かつ、濃くなく上品なワインです」（以上、ヴァンサン・ルグー）。

尚、親子3代にわたって勤めたDRC社との人的関係は今も深く、同社オーナーのオベール・ド・ヴィレーヌ氏、醸造長で元上司のベルナール・ノブレ氏も、年2回、連れ立って彼のドメーヌを試飲に訪れ、「価値ある助言」をしてくれるそうです。

親子3代に渡りDRCで培った、ヴォーヌ・ロマネの注目ドメーヌが樹齢70年以上ジュヴレ・シャンベルタンの古樹から造る1本!

アンリ・オーディフレッドがロマネ・コンティとラ・ターシュの栽培を担当していた頃、主にグラン・エシェゾーとエシェゾーの栽培を担当していた同僚の名を、ヴァンサン・ルグーといいました。いずれも生涯にわたってDRC社に勤務した祖父ジェラルド、父ジャッキーに続き、1998年に丁稚としてDRC社入りした彼は、栽培から醸造、熟成、出荷まで幅広く従事した後に正社員となり、オーディフレッドと並ぶ若手のエースとして、グレート・ヴィンテージ2005年のぶどう栽培などを全うしました。

2006年、都合8年間務めたDRC社を退社した彼は、ヴォーヌ・ロマネ村から畑を上がった隣村コンクールに所在する実家のドメーヌに戻って土壌改良などを行った後、2008年、正式にドメーヌを継承して本格的に自社ビン詰めを開始。ここに、「ドメーヌ・ヴァンサン・ルグー」が誕生しました。

「ジュヴレ・シャンベルタン」は、アン・ヴォーヌという0.4haの区画に植えられた、樹齢70年以上の古樹からなるブドウを使用し造られます。ブーケは複雑で、カシスなどの野生の黒い果実を感じられます。口当たりは力強いストラクチャーで、しっかりとしたタンニンを長い余韻とともに味わうことができます。

■テクニカル情報■
収穫は手作業で行い、健全かつ完熟しているブドウのみを選果。ブドウを破砕後、低温浸漬を行い、天然酵母のみを用いてアルコール発酵を4～6週間行い、樽比率30%のフレンチオークで12～14ヵ月間熟成。

VINCENT LEGOU GEVREY CHAMBERTIN
ヴァンサン・ルグージュヴレ・シャンベルタン
生産地：フランスブルゴーニュコート・ド・ニュイジュヴレ・シャンベルタン
原産地呼称：AOC. GEVREY CHAMBERTIN
ぶどう品種：ピノ・ノワール 100%
アルコール度数：13.0%
味わい：赤ワイン辛口ミディアムボディ

ヴァンサン・ルグージュヴレ・シャンベルタン [2022]750ml