রাঁধুনি মরিচের গুঁড়া উজ্জ্বল রঙের এবং চমৎকার স্বাদের। উন্নত মানের লাল মরিচ থেকে তৈরি বলে এটি অধিক ঝালযুক্ত। মরিচের আসল স্বাদ বজায় রাখার জন্য এতে ঝালের মূল উপাদান ‘ক্যাপসাইসিন’ (Capsaicin) এবং রঙের মূল উপাদান ‘ক্যাপসানথিন’ (Capsanthin) সঠিক অনুপাতে মিশ্রিত থাকে।
Reviews
There are no reviews yet.